促进肌肤再生、新陈代谢的营养元素是什么?

2016/11/21
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不只是肌肤,我们的整个身体都受到日常所吃的食物的影响。因此,如果我们平时所摄取的营养元素不均衡、不足或者过量都会导致皮肤或身体状态出问题。

如果想要肌肤变得亮丽,平时在饮食上要注意的东西有很多。为了便于理解,我们可以把日常所摄取的营养元素分为3类:“生成新肌肤的营养素”、“促进肌肤代谢的营养素”、“保护肌肤不受氧化糖化破坏的营养素”。

30岁以后,肌肤渐渐失去年轻活力,此时,通过饮食进补来来补充肌肤所需的营养显得尤为重要,这个是不容忽视的,我们要充分认识到这一点。

 

生成新肌肤的营养元素——“蛋白质”和“脂质

节食减肥时,由于减少了卡路里的摄取,肌肤会逐渐失去正常弹性,变得粗糙干燥,这是因为肌肤蛋白质和脂质不足。虽说肉类和高油脂食物热量很高,容易致胖,但是如果长时间不食用,肌肤状态就会逐渐变差。这个不难理解,生成新肌肤的营养元素就是蛋白质和脂质。

有人认为“维他命和矿物质才最重要!”,他们平时只吃水果和蔬菜,这样就会导致肌肤胶原蛋白含量和构成细胞膜的营养元素缺乏,不利于新肌肤的生成,肌肤就会逐渐变得粗糙干燥,干瘪。

 

“大豆等植物性蛋白质不可以吗?”可能有人有这样的疑问,答案是:不可以。植物蛋白和动物蛋白相比,氨基酸含量低,不能完全转化为生成新肌肤的营养元素。所以,要想拥有健康亮丽的肌肤,就多吃肉类和鱼吧!

肉类不仅富含蛋白质,还含有易于吸收的血红素铁、维生素a、维生素b等。动物肝脏和猪肉等都可以。30~49岁的女性,每天的必需摄取量为40g,但考虑到改善肌肤,我们推荐摄取量为50g以上比较好。

 

关于脂质,众所周知,鱼类的含有量比肉类更加丰富。鱼油中富含的以DHA・EPA为代表的Ω-3系列不饱和脂肪酸对健康以及美容具有很好的效果。

Ω-3系列不饱和脂肪酸以疏通血液的功效而著称,由于其可以生成细胞膜和性激素,所以如果身体缺乏Ω-3系列不饱和脂肪酸,就会导致肌肤干燥粗糙,甚至萎缩。Ω-3系列不饱和脂肪酸还有助于抑制肌肤老化、发炎,是一种理想的抗衰老脂类。

人们日常摄取蛋白质和脂质的时候,最关心的就是卡路里过剩问题。选择鸡脯肉等高蛋白低热量的肉类,尽量避免油炸、爆炒等烹饪方式,减少其他碳水化合物的摄取等,只要减少总的卡路里摄取量就应该没问题。

相同热量的情况下,蛋白质含量高的食物比糖分含量高的食物更不容易使人发胖,如果真的想减肥,一定要加强锻炼,促进卡路里消耗。

 

促进肌肤代谢的营养元素——“维他命”“铁等矿物质”

想要唤醒肌肤原本活力,促进肌肤新陈代谢,维他命和矿物质必不可少。为改善肌肤,一定要多多摄取维他命A、C、E等微量元素。

维他命A、C、E可以在体内单独发挥作用,对改善肌肤产生效果,如果将这些元素一并摄取,它们就会在体内相互协助相互促进,发挥更好的抗氧化等效果。不过,目前大部分日本女性的维他命A、C、E摄取量不足。在当今这个时代,人们衣食无忧,但却经常在摄取过剩热量的同时,摄取不到充足的身体所必需的营养元素。这是现代日本人的一个普遍现状。

 

30岁以后女性,经常因身体缺少铁和维他命B族元素,而导致身体和肌肤状态受到不良影响。众所周知,补铁可以治疗贫血,补充维他命B族元素可以缓解皮肤粗糙干燥、抑制痤疮和粉刺。除此之外,铁和维他命B族元素还可以为细胞的生成提供不可或缺的能量。

铁和维他命B族元素还是细胞内线粒体制造能量的不可缺少的营养元素。如果身体缺少铁和维他命B族元素,那么不管从食物中摄取多少糖和脂肪,都无法将其转换成能量。缺少能量的细胞组织就如同缺少汽油的汽车一样,无法充分发挥其自身机能。

如果肌肤新陈代谢受阻,人就会有“身体发沉、难受、容易疲倦”等不良症状,严重时可能会诱发疾病。30岁以后,人们经常会感叹“哎,老啦!”等等,这基本上都是由于身体缺乏能量造成的。

为了改善肌肤应该多多摄取哪种营养元素呢?对于这个问题,人们的答案往往是:“维他命C”、“胶原蛋白、透明质酸”、“乳酸菌”、“酵素酶”等,回答“铁和维他命B族元素”的并不多。

人们往往认为,只服用几种维他命和矿物质也没关系,但如果追求健康和美容,需要补充的微量元素会有很多,就不如一下子全部补充完这样更有效率。殊不知正因如此,才导致现代的日本人缺少各种各样的营养元素。